Cuál es la receta de salsa alfredo ?

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Para la preparación de salsa Alfredo, necesitas los siguientes ingredientes en la receta:

(Para 4 personas)

  • 1 taza de crema de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla o margarina
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • 200 grs. de jamón picado en tiras
  • Sal y pimienta a gusto

La receta de salsa Alfredo:

En un sartén grande a fuego alto derrite la mantequilla, y saltea el jamón, luego añade sal, pimienta y aliño a gusto. Finalmente agrega la crema con el queso parmesano y revuelve todo. Baja el fuego al mínimo y cocina por unos 3 minutos.

Esta conocidísima y clásica receta de salsa Alfredo te sirve para acompañar cualquier tipo de pasta, te recomiendo los fetuccini o tallarines y para servir decora con abundante perejil o cilantro. Como aliño adicional le puedes agregar un poco de ajo u orégano, este último le da un sabor muy especial.

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