Cuál es la receta de churros ?

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Los ingredientes necesarios en la preparación de la receta de churros son:

(Para 5 porciones)

  • 1 taza de agua hirviendo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de harina cernida
  • 1 cucharadita de polvos de hornear
  • ½ litro de aceite para freír
  • Azúcar flor para espolvorear

La preparación para la receta de churros es la siguiente:

En un recipiente grande pone el agua hirviendo luego de un golpe pone la harina, la sal y los polvos de hornear. Revuelve muy bien todo con una cuchara de palo.

Coloca la mezcla en una manga de decorar con una boquilla mediana a grande o una churrera, si no tienes puedes usar una bolsa limpia y le cortas la punta de un grosor no muy grande. La masa tiene que estar tibia para ponerla en la manga o de lo contrario te costara mucho.

En un sartén a fuego fuerte pone el aceite, una vez que esta caliente deja caer con mucho cuidado la mezcla directo en el aceite con un tamaño de 8 a 10 cms. Cuando estén dorados sácalos y escurre el aceite con papel absorbente. Esta receta de churros se sirve caliente y los puedes decorar con azúcar flor o si prefieres con chocolate líquido o manjar.

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